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Spicy Red Chili Paste Made with 100 Percent New Korean Rice. Haepyo Sunchanggung Sun dried Hot Pepper Paste is a premium fermented seasoning that prioritizes high quality local ingredients. This 1kg tub is crafted using 100 percent domestic new harvest rice which lends a natural sweetness and a smooth glossy texture to the paste. It is fermented in the Sunchang region using traditional methods to ensure a deep and complex umami profile. The use of sun dried red peppers provides a vibrant red color and a sharp refreshing spiciness that enhances many Korean dishes. This gochujang is ideal for those who enjoy a bold heat in their stews marinades and stir fries. Its consistent quality and rich body make it a favorite for creating authentic Korean sauces. The large container is practical for daily home cooking and features a secure lid to maintain freshness in the refrigerator.
Major Ingredients
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